本次活动将所有参加活动的人员分为两组分别体验中餐烹饪和西餐糕点两个项目，最后将自己的成果与大家一起分享。西山学校教职工体验了西餐糕点的制作。在体验项目过程中，首先由主讲老师进行讲解，让教职工从理论知识方面了解烹饪原理。随后老师进行操作演示，向大家展示美食的制作方法和步骤。
 

老师示范制作过程

 

    最后，教职工们在老师的指导下亲自动手实践。第一次以专业的水准制作这些糕点，却令每位老师感受到，即便是微小的色味差别，背后也蕴含着丰富的学问和精益求精的专业精神。但放松的心情，欢快的笑语，已经“出卖”了老师们的满足。
 

曲奇制作

称取制作材料

用搅拌器材将材料搅拌均匀


加入奶粉、低筋面粉用手拌匀


把曲奇面糊填入裱花袋，挤在烤盘上


放入烤箱焙烤后，香甜可口的曲奇饼就这样制作完成啦~

蛋挞制作


将制作好的蛋挞液倒入制作好的蛋挞皮中
 

放入烤箱烘焙
 

香喷喷的蛋挞出炉啦~

活动最后，老师们晚餐一起分享劳动成果
 

 

    “快乐工作，幸福生活”，相信本次烹饪体验活动在提升教职工生活品味的同时，也能使全体教职工能够心情愉悦地开展好各项工作，形成爱工作、享生活的良好氛围。