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西山学校开展食品卫生安全检查
时间：2015-10-22 08:16:28  来源：福建西山学校  阅读数：次  编辑：陈俏
    为加强学校食品卫生安全工作，预防食品安全事故的发生，提高我校食品卫生安全服务质量水平，确保全校师生的饮食健康。10月21日上午，由西山学校副校长张太新牵头,组织由政教处副主任龚义彬，餐饮处副主任林秉航、张鹏、政教处保卫科科长司立兵，政教处干事蔡光锡、吴政辉，餐饮处中心副经理仇彬参与的校园食品安全卫生检查组，对学校幼儿园、小学、初中、高中、家长宾馆的食堂及学校超市进行了食品卫生安全检查。

西山学校开展食品卫生安全检查
检查组一行人

     上午10点，检查组一行人等分别深入到了各学部食堂、超市，对食堂操作间的基本规范制度及操作流程进行了细致检查。对厨房的物品摆放、菜品清洗、半成品保鲜、食品留样、安全隐患等进行了详细的询问和检查。为确保新鲜和优质食品安全供应，检查组还对各学部食堂及超市仓库中的管理制度和工作值班表进行仔细核对具体工作时间、具体内容及相关负责人，并对其提出相对应的整改建议。

西山学校开展食品卫生安全检查
超市物品排放整齐

西山学校开展食品卫生安全检查
清洗区分类清楚

西山学校开展食品卫生安全检查
半成品保鲜认真到位

西山学校开展食品卫生安全检查
食品留样标准规范

西山学校开展食品卫生安全检查
蔬菜排列整齐细致

西山学校开展食品卫生安全检查
超市食物优质新鲜

西山学校开展食品卫生安全检查
西山学校副校长张太新认真核对食堂表格

    食品卫生安全历来都是学校常规工作中一项重要的内容，此次食品安全卫生检查旨在通过检查，督促和引导学校食堂、超市进一步强化管理、改进措施，真正打造成值得师生放心的食品。

西山学校开展食品卫生安全检查
 

（图/张越 陈俏 文/陈俏 编辑/陈俏）
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